Pizzas veggies

 PIZZA DE GARBANZOS   

Ingredientes (2 personas):

• Para la masa: 180 gramos de garbanzos hervidos escurridos 
• 1 huevo
• 1 cucharadita de café de aceite de oliva
• sal (opcional)
• A tu gusto   COMBINACIONES PARA PIZZA

Preparación:

• Enciende el horno a 190C con calor arriba y abajo. 
• Escurre los garbanzos, añade el huevo, el aceite y la sal y tritura.
• Forma la pizza con ayuda de una cuchara sobre papel de horno engrasado.
• Hornea unos 15’ (con aire a ser posible).
• Saca Del horno y espera unos minutos a que se enfríe la masa. Seguidamente, con cuidado, separa la base del papel vegetal y la colocamos sobre un papel vegetal nuevo. Importante no saltarse este paso para que la base no se quede pegada al segundo papel. 
• Añade lo que te apetezca más. Y vuelta al horno por unos 25 minutos. 

PIZZA DE BRÓCOLI     

• Un brócoli (congelado y sin hervir, para que no quede muy blando).
• 4 huevos
• leche
• Jamón cocido y bacon en la proporción deseada
• Mozzarela o queso para fundir, bastante. 
• Sal, pimienta y orégano.

¿Cómo se prepara? 🥣
1️⃣Añade el brócoli a un recipiente apto para horno
2️⃣Añade el jamón cocido y el bacon, el huevo batido, la leche y las especias
3️⃣Mezcla todo bien y por último añade los taquitos de mozzarella
4️⃣Hornea a 180oC durante unos 25 minutos, hasta que esté dorado y listo.