Esta receta puede aplicarse a cualquier otro tipo de mini quiche
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/4 taza de queso rallado
- 2 hamburguesas de salchicha cocidas y desmenuzadas
- sal y pimienta y un poco de nuez moscada
- Pasta brisa u obleas de empanadillas
Instrucciones
- Bate los huevos en un bol y mézclalos con el queso y las salchichas desmenuzadas.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Vierta la mezcla en moldes para muffins de silicona.
- Preparación de quiche de muffin y freidora de aire
- Colóquelo en la canasta de la freidora.
- Ver vídeo
- Se pueden utilizar los moldes de magdalenas
- En el Air Fryer, cocinar a 180º durante 12 minutos. En horno, más o menos lo mismo.
Variantes: la parte coloreada en verde se pued sustituir por otros ingredientes:
- bacon con un poco de cebolla
- cebolla caramelizada y bacon
- 25 gr. de queso azul, 25 gr. de nueces picadas y una pera
- salmón ahumado, puerro y gambas cocidas
- bacon y puerros
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